Štítek: děti

Jarní býlí v kuchyni a lékárně

Jarní býlí v kuchyni a lékárně

Jarní louky a okraje lesů jsou lákavým zdrojem býlí do kuchyně, ale též do domácí lékárny. Vypravte se pro podběl na kašel, sedmikrásky do studené polévky i k očistě organismu, řeřišnici do omelety nebo nasbírejte protizánětlivou mochnu husí.

Aglio olio e peperoncino začíná v lednu (a listopadu)

Aglio olio e peperoncino začíná v lednu (a listopadu)

Aglio olio e peperoncino jsou většinou spaghetti. No a já takhle dělám i polentu. První ingredienci sázím s podzimními mrazíky, druhou vysévám teď, na začátku roku.

Ovocná šťáva v medvědí podobě

Ovocná šťáva v medvědí podobě

Gumoví medvídci z obchodů jsou strašné chemky a zároveň vypadají ohromně sofistikovaně. Copak by člověk tohle mohl vyrobit doma?
To si pište, že jo.
Děcka je milují a přitom je to vlastně jen ovocná šťáva v medvědí podobě.

Wafle ve formě

Wafle ve formě

Potřebujete jen šest ingrediencí a šest forem na wafle. Já používám silikonové, anžto jsou skladné a dobře se z nich vyklápí.
V troubě máte za čtvrt hodiny hotovo.

Spor o první jídlo

Spor o první jídlo

Co má být prvním příkrmem pro kojence? V Česku striktně mrkvička, ve Francii klidně pórková polévka, v USA obilninová kaše a ve střední Americe ovoce. První příkrm je věc kulturních zvyklostí, i když to mnozí zdejší pediatři neradi slyší.

Jedlý výšlap s dětmi

Jedlý výšlap s dětmi

Proměnit výlet s ratolestmi v kulinární dobrodružství, na které budou vzpomínat ještě v dospělosti, není zas tak složité. Outdoorové recepty voní ohněm a děti baví přípravou i při konzumaci.

Charlotte nebo Malakoff?

Charlotte nebo Malakoff?

Božská kombinace vlašských ořechů a meruněk tvoří základ jednoduchého nepečeného dortu, v němž zužitkujete čerstvě zavařené kompoty i úrodu vlašáků,