Aglio olio e peperoncino začíná v lednu (a listopadu)
Aglio olio e peperoncino jsou většinou spaghetti. No a já takhle dělám i polentu. První ingredienci sázím s podzimními mrazíky, druhou vysévám teď, na začátku roku.
Štítek: bezmasa
Na kulinární barikádě
Přísloví říká, že jsme to, co jíme. Ale je to spíš naopak: kdo jsme, určuje, jaké potraviny si budeme vybírat. Roli při výběru jídla hraje politická orientace či sociální status strávníka.
Místo strachu vášeň
Ve skupině Ambiente patří Blanka Datinská do kreativního týmu šéfkuchařů. Hledá pro firmu gastronomickou budoucnost a kulinární trendy, inspirativní místa a lidi a pak o tom všem ještě píše.